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サワーチェリー

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サワーチェリーがどっさり届きました
さっそくお菓子造り名人たちに贈ったり紹介したり・・・

珍しいんですよ、日本では
甘く生で食べるものばかりで、すっぱいチェリーなど生産するところはありませんでした
売れませんから

ですからチェリーのお菓子を造るときは、ビン詰めやブランデー漬けを用いていました
外国製の・・・

それが、すっぱいのが、”生”で手に入ったのです

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我が家でも、さっそく妻がオーブンで・・・
ダブルデッカーです


CANON EOS40D PANCOLOUR50mm RAW WBオート

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